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TAHINI - Crema di SESAMO di Ispica (Sicilia) bio Presidio Slow Food
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TAHINI - Crema di SESAMO di Ispica (Sicilia) bio Presidio Slow Food

Crema di semi di Sesamo, nutriente e dal gusto unico!

Prodotta da Az. Agricola Cassar Scalia – Ispica (RG)
  • Vegano
  • Biologico
  • Senza glutine
  • Senza zucchero
  • Senza lattosio
  • Italiano

FORMATI

Prezzo promo
7,95 € 8,80 € - 10 %

Codice prodotto: 0765

Crema ottenuta dalla macinazione dei Semi di Sesamo di Ispica, coltivati dall’Azienda Agricola Cassar Scalia e tostati.

Di consistenza abbastanza granulare dovuta al basso grado di lavorazione, ha un sapore caratteristico della varietà di Ispica.

 

I Semi di Sesamo hanno un ottimo contenuto di lipidi “buoni” (acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi Omega-3 e Omega-6), carboidrati e proteine sono poveri di acqua e ricchi di fibre, sali minerali (calcio, fosforo, potassio, magnesio, ferro, zinco, rame, manganese e selenio) e vitamine B, E e K.

Qualità che hanno permesso ai Semi di Sesamo di essere riconosciuti come un vero e proprio superfood, con proprietà remineralizzanti delle ossa, antiossidanti e preventive delle malattie cardio-circolatorie.

 

Il Tahini è molto nutriente e calorico perché ricco di olio contenente grassi “buoni” e sali minerali, utili all'organismo per una sana alimentazione, ideale per una colazione gustosa e nutriente.

INGREDIENTI: Semi di Sesamo di Ispica Bio*

*naturalmente privi di glutine (può contenere tracce di mandorle)

 

L’olio contenuto nei semi di sesamo si può accumulare in superficie, mescolare prima dell’uso

 

VALORI NUTRIZIONALI medi per 100 g:

  • energia 2534 kJ, 614 kcal
  • grassi 58 g, di cui saturi 10 g
  • carboidrati 0,9 g
  • fibre 7,9 g
  • proteine 18 g
  • sale 0,05 g*

* il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente

Azienda Agricola Cassar Scalia

I terreni dell’azienda si trovano in contrada Belliscala e San paolo Tenere di Noto (RG).

Il Dottor Corrado Cassar Scalia, proprietario e conduttore dell’azienda, farmacista appassionato di agricoltura, coltiva scrupolosamente con metodo biologico Sesamo, Olive e Mandorle.

 

Da 3 anni produce Il Sesamo di Ispica Presidio Slow Food e divulga la proprietà salutistiche del sesamo per l’associazione “Gghjugghiulėna” di cui fa parte

Inoltre produce olio extravergine di oliva monovarietale Moresca e Carolea ed è stato per anni assaggiatore di olio di oliva presso il panel della Camera di Commercio di Ragusa.

 



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luogo fresco e asciutto, dopo l’apertura mettere in frigo e consumare entro 3 mesi

* Vivialnaturale si impegna a garantire sempre la massima freschezza e genuinità dei prodotti. L'immagine ha il solo scopo di rappresentare al meglio il prodotto e l'eventuale data di scadenza presente non è riferita all'articolo effettivamente selezionato.