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TAHIN - Crema di SEMI di GIRASOLE bio Umbria
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TAHIN - Crema di SEMI di GIRASOLE bio Umbria

Crema di semi di Girasole, nutriente e delicata!

Prodotta da Az. Agricola biologica Torre Colombaia - Marsciano (PG)
  • Vegano
  • Biologico
  • Senza zucchero
  • Senza lattosio
  • Italiano

FORMATI

Prezzo
9,75 €
NON DISPONIBILE

Codice prodotto: 0645

Crema ottenuta dalla macinazione di Semi di Girasole e successiva lenta emulsione in Olio di Girasole.

Dal sapore caratteristico può essere usata nella preparazione dell’hummus di ceci o come condimento di pietanze varie (cerali, verdure, legumi, ecc) o crostini se emulsionata con succo di limone e acqua o tamari di lenticchie e acqua.

Miscelata con miele o malto (ma anche da sola se non si vogliono aggiungere zuccheri) diventa una golosa crema da spalmare su pane o fette biscottate.

 

I Semi di Girasole sono un prodotto della natura straordinariamente bilanciato. Sono una buona sorgente di vitamine B1, B2, E, D, magnesio, ferro e contengono numerosi oligoelementi come cobalto, manganese, selenio, zinco e rame. Sono ricchissimi di potassio e poveri di sodio. Possiedono inoltre delle proteine più facilmente utilizzabili di quelle della soia ed un’elevata concentrazione di acido linoleico (omega 6), uno dei precursori degli acidi grassi essenziali.

INGREDIENTI: Semi di Girasole decorticati bio* 92%, Olio di Girasole spremuto a freddo bio* 8%

 

*naturalmente privi di glutine (possono contenere tracce di glutine per contaminazione crociata)

 

VALORI NUTRIZIONALI medi per 100 g:

  • energia 2602 kJ, 628 kcal
  • grassi 52,15 g, di cui saturi 4,95 g
  • carboidrati 17,48 g di cui zuccheri 2,39 g
  • proteine 22,08 g
  • sale 0,01 g*

* il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente

Torre Colombaia

Dal 1986 coltiviamo biologicamente i nostri 55 ettari di terra arabile a San Biagio della Valle, frazione di Marsciano (Perugia), trasformando poi quello che raccogliamo, in modo da fornire ai nostri clienti cibi sani, salutari e a prezzi accessibili. A tal fine utilizziamo macchinari aziendali di piccole dimensioni e artigiani trasformatori umbri o di regioni confinanti. In modo da non depauperare, ma al contrario conservare e anzi esaltare le qualità originarie dei semi trebbiati.

 

Per seminare utilizziamo i nostri stessi semi o altri semi antichi che scambiamo con altri agricoltori biologici.

 

A Torre Colombaia seguiamo tutta la filiera produttiva, dalle materie prime al prodotto finito. Tutti i passaggi della catena produttiva sono riconoscibili e controllabili, dalle trasformazioni che avvengono in azienda o presso artigiani biologici locali, alla conservazione, etichettatura, ecc.

Torre Colombaia è la prima azienda certificata biologica AIAB (oggi ICEA) in Umbria dal 1987.



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luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e non esposto alla luce diretta del sole

* Vivialnaturale si impegna a garantire sempre la massima freschezza e genuinità dei prodotti. L'immagine ha il solo scopo di rappresentare al meglio il prodotto e l'eventuale data di scadenza presente non è riferita all'articolo effettivamente selezionato.