AKBAR GOLD è una miscela dei migliori tè di Ceylon (antico nome dello Sri Lanka), cresciuti tra i 1200 e i 2000 m, dove l’aria è frizzante e pura.
Ne risulta un Tè dal colore brillante, profumato e dal sapore morbido e delicato.
Questo tipo di tè in filtri (definito Fanning Tea) è accuratamente prodotto sminuzzando grossolanamente la parte della foglia. In questo modo non se ne alterano le proprietà, apprezzandone tutta la fragranza e la delicatezza una volta in infusione.
INGREDIENTI: Tè Nero Sri Lanka Premium Quality – BOFP
Esente da qualsiasi residuo di pesticidi
BOPF (B = Broken, OP = Orange Pekoe, F = Fanning) è il tè prodotto con la prima foglia sotto la gemma della pianta, spezzata e sminuzzata
Sri Lanka (Ceylon)
Rinomata tra gli intenditori come “L’isola del Tè”, è riconosciuta dagli specialisti in tutto il mondo come la fonte dei migliori Tè di qualità a livello mondiale.
Commercianti del Tè dal 1907, per cinque generazioni, la famiglia Akbar ne ha praticato e perfezionato l’arte della miscelazione e della degustazione, preservando le migliori tradizioni di una dinastia centenaria. Oggi Akbar Brothers è il più grande esportatore del Tè di Ceylon, e il Tè Akbar è rinomato e apprezzato in più di ottanta Paesi nel mondo.
Assaggiatori di Tè
Il Tè Akbar è valutato secondo i più severi standard qualitativi da assaggiatori di Tè esperti che hanno perfezionato la loro abilità affidandosi a quasi un secolo di esperienza nel campo della degustazione e della miscelazione. Conservando i valori di 100 anni di tradizione, la Famiglia Akbar garantisce che solo la miglior tazza di Tè possa raggiungere il piacere del tuo palato.
I Giardini e le Foglie del Tè
Il Tè Akbar è prodotto utilizzando solo le foglie più tenere, accuratamente selezionate dai raccoglitori di Tè che lavorano nei lussureggianti giardini delle montagne dello Sri Lanka.
È confezionato e sigillato secondo gli standard più elevati al fine di garantirne freschezza e qualità.
In Sri Lanka è vietato l’uso dei pesticidi ed è incentivata la coltivazione tradizionale, senza l’uso di diserbanti o fertilizzanti chimici. Le piantagioni devono rispettare standard di ecosostenibilità per proteggere il delicato ecosistema della foresta pluviale in cui sono immerse e da cui dipende la loro stessa salute.
Come viene raccolto e prodotto il Tè Akbar
La raccolta è fatta a mano e definita anche come “Fine Plucking”, procedura utilizzata esclusivamente per i Tè di Alta Qualità, dove si pizzicano solo la gemma (Flowery Orange Pekoe) e le prime due foglie (Pekoe e Orange Pekoe) delle piantine. Per mantenere inalterate le proprietà organolettiche la ossidazione non supera le 3 ore, con un’essiccazione massima del 3,3%.
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